Правильное и лечебное питание. Приложение 2

          Семидневное меню для тех, кому необходимо похудеть

          

          

          

          

          

          

          

          Примечания

          1

          Согласно Международной системе единиц (СИ) 1 ккал равна 4,187 кДж.

          2

          По данным И.М. Трахтенберга, 1986.

          3

          Легкое блюдо, подаваемое перед десертом.

          4

          Те, которые сомневаются в этом, пусть прочтут те многочисленные, составленные учеными и врачами книги об этом предмете, в которых доказывается, что мясо не нужно для питания человека. И пусть не слушают тех старозаветных врачей, которые отстаивают необходимость питания мясом только потому, что это признавали очень долго их предшественники и они сами; отстаивают с упорством, с недоброжелательностью, как отстаивают всегда все старое, отживающее.

---