Баранина. Предотвращает диабет и лечит сердце

          Польза

          Баранина по своим качествам тоже гораздо полезнее свинины.

          • Употребление в пищу баранины стимулирует деятельность поджелудочной железы и таким образом может служить для профилактики диабета.

          • Баранина имеет антисклеротические свойства и способность нормализовывать обмен холестерина в организме.

          • Большое количество фтора, содержащееся в баранине, поможет уберечь зубы от кариеса.

          • Наличие солей натрия, магния и калия оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

          • В баранине много железа, необходимого для процесса кроветворения.

          • Йод нормализует работу щитовидной железы.

          • Допустимая суточная доза баранины – 50 г.

          Вред баранины

          Баранину не следует употреблять:

          • людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта (поскольку холестерин баранины является самым тугоплавким и его очень тяжело переварить);

          • употребление баранины в пищу следует ограничить в теплое время года.

---