И подарил нам Бог зернышко сои…
Соя – это масленичный горох и ее родина – Китай. При этом больше всего ее выращивают в США, а едят… в России! Нет-нет, вовсе не такие мы люди, что скупаем сою по всему миру и готовим с нею все блюда. Просто россияне больше других потребляют «аналоги» продуктов питания – вся эта «кормовая база» сегодня основана на самом дешевом продукте – генетически измененной сое, усердно сдобренной множеством химических добавок. На полках наших магазинов сегодня лежит более 500 видов такой «еды» – супы, заправки, конфеты, паста, соусы, пирожные, жареные полуфабрикаты, бульонные кубики, тушенка, подсластители в различных напитках и кондитерских изделиях и т. д.
Польза сои
По своим питательным свойствам соя не уступает обычному гороху, а даже его превосходит. Доказанные свойства сои:
• она снижает уровень «плохого» холестерина (содержит витамины B3 и B12);
• препятствует остеопорозу (в ней много кальция и витамина А);
• позволяет снизить вес (в ней совсем немного углеводов, которые к тому же хорошо усваиваются);
• улучшает состояние женщины во время климакса (регулирует гормональный фон).
Другие ее полезные свойства также широко рекламируются, но наука пока опровергает большинство таких выводов.
Вред сои
И в то же время соя – один из самых вредных продуктов питания, появившихся в последнее время на прилавках магазинов. Почему?
Употребление сои запрещается:
• при мочекаменной болезни (способствует образованию камней);
• при эндокринных нарушениях и заболеваниях щитовидной железы (нарушает баланс йода в организме);
• беременным женщинам (вызывает метеоризм).
Кроме того, всю пользу и вред здоровью, о которых говорилось выше, приносит только настоящая соя, а не ее генно-модифицированный мутант, а ведь именно такую сою-урода сегодня повсеместно добавляют производители в любые продукты – от молочных и мясных до сладостей и мороженого. Низкая цена на такую сою приводит к получению сверхприбылей, а здоровье покупателей в данном случае – это тот фактор, которым можно пренебречь!
...
Соя занимает первое место среди всех измененных на генном уровне продуктов питания, применяющихся в пищевой промышленности!
Впервые в продаже трансгенная соя появилась в Америке в 1995 году, а сегодня уже около 90 % всех посевных площадей в этой стране занято под такую сою.
В результате за недолгие 16 лет активного употребления в пищу видоизмененной сои 30 % всех американских детей страдают ожирением, в геометрической прогрессии растут аллергические заболевания.
Кстати, женщины, которые регулярно употребляли в пищу такую сою, столкнулись с проблемой невозможности забеременеть, поскольку соя является природным контрацептивом.
При этом мы еще не знаем и десятой доли всех неприятных «сюрпризов» от генноизмененных продуктов, которые могут проявиться в существенном вреде для нашего здоровья в будущем!
Поэтому, если вы действительно заботитесь о своем здоровье и о здоровье ваших детей, лучше откажитесь от приема в пищу продуктов, содержащих ГМО, и, в частности, от сои!