Наш горох всякому восторг

          Горох является одним из наиболее распространенных в нашем питании продуктов. Многие из нас с удовольствием едят гороховый суп, пюре, плов из гороха, готовят с начинкой из гороха пирожки и даже варят кисель.

          Польза гороха

          Помимо полезного для здоровья растительного белка, в горохе содержатся в достаточно большом количестве минералы и витамины, аминокислоты.

          Горох является хорошим мочегонным средством, улучшает память, поднимает иммунитет.

          Горох полезен при:

          • заболеваниях почек (содержит много калия, витамин B3);

          • болезнях мочеполовой системы;

          • заболеваниях сосудов и сердца (в нем есть калий и много витаминов группы В);

          • сахарном диабете и других заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ (содержит никотиновую кислоту, йод, кобальт, витамины группы В и витамин D);

          • сердечно-сосудистых заболеваниях (калий, селен, витамины В, B1, D);

          • болезнях органов зрения (в нем достаточно высокое содержание витамина А);

          • ожирении (в нем мало калорий);

          • способен увеличить мозговую активность (железо, йод, кальций, фосфор, витамины А, Е, B1, B5).

...

          • Понижает уровень холестерина в организме (содержит витамины B3 и B12).

          • Сжигает жиры.

          • Снижает риск онкологических заболеваний (витамины группы В и витамин Е).

          Вред гороха

          Вред нашему организму горох может нанести:

          • при неумеренном употреблении;

          • при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных с метеоризмом (поскольку горох усиливает выделение газов);

          • при индивидуальной невосприимчивости к нему.

---