Домашний бар должен быть оснащен соответствующей посудой – рюмками, бокалами, фужерами, лафитниками и т. д. Это известно всем и каждому, но далеко не все помнят о еще одной немаловажной детали. Тем не менее, в этой многочисленной иерархии стекла не последнее место занимают... графины. Они являются неотъемлемой принадлежностью любого домашнего бара и могут предназначаться как для алкогольных, так и безалкогольных напитков.
Графины используются очень давно и для абсолютно различных целей. Достаточно вспомнить русскую классику: Гоголь, Толстой, Чехов. На страницах их произведений очень часто мелькают названия различных спиртных напитков: коньяки, наливки, настойки, домашние вина. И подается все это, как правило, именно в графинах.
Издавна графин является декоративным украшением стола, поэтому он представляет собой лучшее средство для создания необычной праздничной атмосферы на любом торжестве и застолье.
Во всем многообразии различных графинов очень трудно вычленить какие-то определенные стандартные типы, да таких просто-напросто и не существует. Условно все графины можно подразделить на те, в которых подаются алкогольные, и те, которые предназначены для безалкогольных напитков.
В графинах, предназначенных для безалкогольных напитков, подаются сок, лимонад, морс, крюшон и всевозможные другие напитки. Форма таких графинов может быть различной, здесь нет никаких ограничений. В графинах для алкогольных напитков можно подавать практически все, начиная от домашних вин и настоек. По своему внешнему виду они также могут быть весьма разнообразными, но в то же время их форма отличается от тех графинов, в которых подаются безалкогольные напитки. Обычно графины для алкогольных напитков имеют форму сосуда, напоминающего собой изящную бутылочку.
Алкогольные советы
Крепкие спиртные напитки, особенно коктейли, должны подаваться к столу с достаточным количество пищевого льда. Этот хитрый ход позволяет несколько понизить алкогольную крепость напитка.
Остается добавить, что графины могут быть сделаны из самых разнообразных материалов: стекла, хрусталя, керамики. Они могут быть как прозрачными, так и цветными. Здесь важно запомнить, что для подачи различных коктейлей не рекомендуется использовать посуду из цветного стекла, так как напитки в этом случае будут выглядеть менее эффектно.